Fabrication :

Le Dictador 12y est un rhum originaire de Colombie, élaboré grâce au savoir-faire d'un Maître assembleur cubain selon la célèbre méthode de la Solera. Ce 12 ans d'âge possède un profil raffiné et généreux. 

Méthode Solera : 

 Le système de vieillissement solera  consiste  à  assembler  en  permanence  des  eaux-de  vie  d’âges  différents, afin  que  les  plus âgées "éduquent" les plus jeunes au cours d’un processus qui peut prendre plusieurs années.

Des notes surprenantes : 

Robe : Teinte topaze aux éclats ambrés 

Arômes au nez : des notes de Xérès (rancio, figue, et réglisse) se dévoilent dès le nez primaire et s'équilibrent dans un boisé singulièrement raffiné. Nous retrouvons des notes élégantes de safran et cumin se marient à celles de pêche et d'abricot confits. 

Arômes en bouche : Des notes exotiques d'ananas et de mangue dans un ensemble subtilement pimenté-salé. Ensuite on retrouve des notes de vanille Bourbon et de fruits mûrs (mirabelle et poire) qui confèrent à cette dégustation un bel éclat. La vivacité et la fraîcheur des notes d’agrumes (citron et pamplemousse) nuancent savamment l'ensemble.

Finale : Dictador 12 ans possède une finale ample et chaleureuse qui mêle tour à tour les saveurs vanillées, florales, épicées et boisées.